Fischen im hoteleigenen Fischwasser

Der Millstätter See ist mit 13 km Länge, einer durchschnittlichen Breite von 1000 m und einer Tiefe von ca. 150 m der zweitgrößte und fischreichste See Kärntens. Das hoteleigene Fischrevier liegt am Südufer. In dem 65 ha großen Revier sind folgende Fischarten vertreten:

Unser "Steckenpferd": die Reinanke vom Millstätter See
Der Millstätter See bietet für die Reinanke den perfekten Lebensraum. Dieser wird von über 200 kleinen Bächen mit reinem, außergewöhnlich mildem Bergwasser gespeist und weist dank seiner Tiefe (mit 142 m der tiefste See Kärntens) das ganze Jahr über genügend kühles und sauerstoffreiches Wasser für die Tiere auf. Der See beherbergt einen außerordentlich großen und gesunden Reinankenbestand, der regelmäßig wissenschaftlich untersucht und von den Fischern des Millstätter Sees gepflegt wird. Die Reinanke hält sich im kühlen Freiwasser zwischen ca. 15-30 m Tiefe auf und ernährt sich ausschließlich von tierischem Plankton, was den frischen Geschmack des Fleisches ausmacht.

Täglich holen wir die Fische aus den Schwebenetzen im Millstätter See. Am frühen Morgen bei der Ausfahrt zu unserem Fischwasser genießen wir den herrlichen Sonnenaufgang, den ruhigen und spiegelglatten See. Beim Ausnehmen der Netze können wir uns so richtig entspannen. Beim Nachhause fahren blicken wir noch auf die Berge rund um den See und freuen uns nach getätigtem Fischfang auf ein herrliches Frühstück auf der sonnigen Terrasse. Oft begleiten uns Hausgäste in den Ruderbooten. Dort erfahren sie viel über das Leben im Wasser und lernen das Netzfischen kennen.